“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜”。寒食节来啦

寒食节在夏历冬至后105日 ，清明节前一二日  。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日！禁烟火只吃冷食

当味蕾与美食碰撞的同时，也是食疗养生的好时机 。吃货康康今天带大家一起来品品舌尖上的寒食节！带领你们走进美味的“寒食”世界，

青团是南方地区一带的传统特色小吃，用雀麦草的汁拌进糯米粉里。再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ！青团色如碧玉，糯韧绵软食来甜而不腻  。肥而不腴带有清淡却悠长的青草香气！

如今青团不仅仅是一道佳节美食 ，更是不少人的童年记忆的缩影和家乡情感的寄托 。

寒食节期间百姓家家禁烟火，需备大麦粥等冷食。这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食 ！

寒食粥品类繁多  ，较常食用的有杨花粥、梅花粥、杏酪、冬凌、桃花粥、乾粥、大麦粥等。

寒食节！这些美食千万不可辜负，_无地址注册公司_随缘企登

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五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃 ，因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名。壮家人十分喜爱五色糯米饭 ！把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征，

《本草纲目》中 有这样的 描述：“寒具即食馓也 ，以糯粉和面入少盐牵索纽捻成环钏形 。……入口即碎脆如凌雪”！

馓子是一种油炸食品，香脆精美馓子古称“寒具”。馓子南北方有所差异：北方馓子以麦面为主料！大方洒脱南方馓子多以米面为主料，精巧细致

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 。

在少数民族地区，馓子的品种繁多。风味各异尤以维吾尔族、东乡族、纳西族、宁夏回族的馓子最为有名  ！

制作朴籽?@首先将朴籽树叶和果实（核）捣烂，与大米舂成粉末 。然后发酵再配糖！最后再用模型蒸熟而成，

一般朴籽?@有梅花型和桃型两种 ，蒸熟的朴籽为草绿色。还有一股树叶特有的草药香味 ！蒸熟的朴籽?@像一朵朵绽放的花儿 ，

每一个节日都有其特殊的含义 ，寒食节不止只有美食 。还有一些民俗活动像插柳、踏青、咏诗等 ！

这些食物里有勾起了你对故乡的思念吗？你的家乡都有哪些食俗和节日了？，

评论区欢迎您来留言 ，让我们一起了解祖国的大江南北的美食和特殊的节日吧 。