这5种食物是用脚“踩”出来的,最后一种都吃过。有全吃过的吗?俗话说“民以食为天!食以安为先”,食品是否安全、干净卫生 。是我们关注的头等大事!在我们的认知中,手要比脚干净 。理所当然我们都用手做各种美食!但今天给大家分享5种用脚踩出来的食物,先不要觉得用脚踩出来的食物不干净、不卫生。我敢打赌这5种食物大家绝对吃过 !而且最后一种大家都吃过 ,下面一起看看是哪5种食物吧。
相信很多人都喝过葡萄酒 ,尤其是一些女性朋友更是对葡萄酒情有独钟。我们都知道葡萄酒是从国外流传到中国的 !现在葡萄酒一般都是用机器酿造了 ,这样既可以节省人工。效率还高但在传统的葡萄酒酿造方法中!是将葡萄放进酒桶 ,人们站上去用脚踩 。而且用脚踩出来的葡萄酒味道更加醇厚!这是为什么呢?由于脚比较柔软,用脚踩时不会将葡萄籽踩碎。而且一踩上去!葡萄皮和果肉会自动分离 ,而且通过脚踩挤压的方式还可以缩短酒精的发酵时间 。目前在国外还有一些葡萄酒厂!保留这一传统的制作方法,
我们去超市购物时,通常都会看到。在超市的货架上摆放着许多榨菜!一些些朋友会顺手买几袋回家,早晨吃早餐喝粥时 。就着一袋榨菜!也是非常美味的 ,而且榨菜不仅可以直接吃。还可以用来炒菜或者煲汤 !榨菜美味好吃,但对于榨菜的做法。很多人却不知道 !榨菜其实是用脚踩出来的,通过脚踩的方式。可以踩出榨菜中多余的水分 !同时又可以保证榨菜不被踩烂 ,而且用脚踩比用手更加方便 。其实除了榨菜 !有些地方自己腌制咸菜也会用脚踩 ,大家可以放心食用。
说起乌冬面大家都不陌生吧,相信许多人都吃过乌冬面 。乌冬面的特点就是吃起来特别劲道!有嚼劲为了能够让乌冬面具有这一特点,在制作乌冬面时需要用脚踩面团。而且还要踩20分钟以上的时间!先将和好的面团放入专门的袋子里面,然后脱掉鞋子。用脚后跟踩当然也不是随便一个人就可以上去踩的!需要经验丰富、能够掌握好力度的人,因为这关系到乌冬面最后的口感 。当然现在都是机器制作乌冬面 !用脚踩的乌冬面越来越少了,而且价格也不便宜哦。
梅菜扣肉这道菜想必大家都吃过吧,做这道菜除了用到五花肉 。还要用到梅干菜 !可是你知道梅干菜是怎么做出来的吗 ,只是将梅菜晾干就可以了吗?这就大错特错了。在传统的制作过程中 !梅菜也是需要用脚踩的,这一程序被称为“踩菜”。而且踩的越厉害越容易入味!
食盐是我们家家户户必吃的一种调味品,但我们很少有人了解过食盐的制作方法。其实在最早的时候 !制盐工人就是用脚踩的方式将食盐从盐池里面分离出来 ,然后再进行晾晒。这种方式一直持续了很多年!
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!除了上述5种食物,像一些茶叶、面筋、踩饼也是用脚踩出来的。只是随着科技的发展!用脚踩的方式慢慢的被淘汰了,大家还知道哪种食物是用脚踩出来的 。可以在评论区留言 !
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