我市的初三、高三开学已经将近半个月了,开学的这段时间里 。为了确保学生安全!每天中午的午饭都是由学校提供,那学生们的午餐怎么样?跟着记者去看一看... 。
一早记者来到安顺五中红轴校区的校外配餐点 ,此时厨房正在制作当天中午的午餐。切菜配菜炒制热腾腾的饭菜就新鲜出锅了!
我们的食材是昨天晚上送过来的新鲜食材 ,我们的制作标准都是按照国家对食品安全的标准来制作 。低油又少盐学生吃了既健康又卫生!
随后工作人员立即将饭菜进行分装打包,一旁学校派驻的食品安全监督员正在认真履行工作 。
打包分装好的午饭,使用经过严格消毒的餐盒按班级分装 。用专用的餐车第一时间配送到学校 !保证学生能够吃上热饭热菜,今天的午餐是一荤三素 。拿到热腾腾的午饭 !孩子们都吃得很香 ,
以前我们都是在校外或者家里吃,现在都是学校提供的饭菜。饭菜很好吃饭量也够的
严格监管 !食品留样登记48小时 ,确保学生午餐安全营养_注册公司名字大全_随缘企登
。开学很不一样 ,以前中午放学要回家 。现在在学校里面吃 !餐食也很可以,如果不够还可以再加 。以前中午坐车回家要花很多时间!来回的话有可能时间不够 ,现在在学校吃。吃完以后可以学习!可以休息可以和朋友们交流一下,
据介绍为了保证学生的食品安全,校方对食品生产企业派出专人驻守 。全方位监督午餐的制作
!首先第一个就是监督蔬菜的情况,要求每天力争早晨能送的早餐。至少要满足前一天下午!我每天下午六点钟就要检查蔬菜到位的情况是否新鲜,是否有霉变第二天八点钟就要看肉是不是当天到位 。是不是满足我们要求的食品安全!做餐的时候每一份米饭我要亲自尝一下 ,是否有夹生是否熟是否偏硬还是偏软 。根据我们要求与店方协调!饭量至少保证每一份八两以上 ,菜就是一荤三素。按我们规定的640克!总量要到位我会亲自监督整个流程,是否按我们的规定。保质保量的装盒!每一天会把米饭,炒菜亲自留样。双方签字送到五中留样柜保存48小时再进行销样!主要是保障食品安全,万一出现食品问题 。可以抽查哪一个环节出了问题!
,午餐的生产企业也严格按照规定,采买加工竭尽全力确保食品安全。
厨房每天按上下班时间 ,进行四次消杀工作。前厅工作人员也是每天四次消杀准备 !员工是每天四次体温测量,上下班都要测量体温。能够确保学生吃到营养均衡!卫生健康的午餐 ,我们大锅饭小锅炒 。确保食材新鲜 !色香味俱全