上海随缘企业登记诸多天时地利，让西府宝鸡美食独树一帜。众多美食诱惑难挡！2014年更被评为最中国十大美食城市，吸引着无数吃货朋友的好胃口。
今天就说说舌尖上的宝鸡：这就来细数宝鸡的特色美食 ，一起来看看
擀面皮：这是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳 。宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃 ！
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点 。是关中西府小吃代表之一 ！也是西北最具民族风味的食品之一 ，
岐山人的擀面皮做法很非凡，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状。放在特制的铁笼上蒸！
而岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状。吃法和米面皮基本一样！不同于米面皮的是 ，擀面皮口感较硬。韧度高有筋性宝鸡一带的人都喜欢吃 ！近几年来在西安也很流行，
鹿糕馍：“岐山的挂面 ，凤翔的酒扶风的鹿糕京里走” 。这是关中西府一带流传的一句民谣！讲的是关中西府的饮食文化 ，扶风的鹿糕馍便是其中之一。
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，扶风鹿糕又名鹿糕干粮，是宝鸡久享盛名的地方风味食品 。它是一种烤馍！形似满月碗口大小皮薄如纸内外一色白中略带乳黄 ，正面中间有一小小圆坑 。坑中装饰有一朱红色的梅花鹿图案！故名“鹿糕” ，
其味道分为咸和甜两种，由上等面粉加白糖、油料、五香粉等配料烤制而成 。轻轻尝上一口！味道不干不硬 ，香醇酥脆吃后余香在齿。回味无穷
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！羊肉泡馍：带着一点黄土高原的粗犷之感，深受游客们喜爱。人们喜欢羊肉泡馍有一大原因就是吃的方式放松 ！
食客自己取馍，自己掰碎了泡在汤里 。吃多少拿多少 ！简单而美味此刻就专注于食物最原始的美味而不必管吃相等外物 ，
此外羊肉也具有强滋补的功效 ，馍能有效地对抗饥饿 。如果你漫步陕西街道觉得有些疲乏 ！不妨接过街边的一碗羊肉泡馍 ，一定会让你身心得到舒缓 。
驴肉：其具有补气血 ，益脏腑等功能。是气血亏虚、食欲不振者的补益佳品！而陕西关中盛产驰名全国的“关中驴” ，
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！凤翔腊驴肉主要选用驴的腿肉精制而成 ，它色泽红润质地细密酥香可口五味俱佳百食不厌自清代咸丰年间起 。一直受到各地欢迎！
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