上海随缘企业登记晋中是山西省下辖的一个地级市 ，位于山西省中部。东依太行山西临汾河北与省会太原市毗邻 ！南与长治市、临汾市相交，东北与阳泉市相连。而西南则与吕梁市接壤 ！是山西省的铁路、公路枢纽之一 ，是一座文化底蕴深厚、古老而活跃的现代化城市。
所以到了晋中不吃这些特色的美食 ，怎么能感受到山西味道。
榆次桃花面：这是山西省晋中市榆次区的著名特色小吃之一，榆次桃花面制作原料有面粉、胡萝卜、山西烧肉、油炸丸子、鸡蛋、胡椒粉、花椒、八角、精盐、酱油、味精、料酒、姜、葱、韭菜、菠菜等。成品色泽鲜艳！食之味道浓郁 ，营养丰富
昔阳吊炉小烧饼：又称昔阳干面饼 ，是山西省晋中市昔阳县的著名传统特色小吃。产生于金元时期 ！距今已有几百年历史，
昔阳吊炉小烧饼制作原料主要有白面粉、碱面、陈醋等 ，制作时取白面粉掺水、碱面和好 。把和好的面团分成小份 ！分别用擀面杖擀成中间薄四周厚的圆形 ，再用软刷蘸醋往上面刷一层醋水。然后放置于上下两面生火的吊炉内烧烤制成！吃起来味道纯正，脆香可口
灵石骨累：骨累分为菜骨累和肉骨累两种 ，并且品类也特别繁多。但基本制作方法相同！
菜骨累是用菜蘸面粉用蒸笼蒸熟后再炒着吃，而肉骨累也是蘸面粉 。油炸了再继续翻炒便可使用！其味道酥软可口 ，营养也很丰富。
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。甜荞面凉粉：关于甜荞面凉粉有一个传说故事：从前赵匡胤由黄泽关到山西，正是暑伏天气。走到南岔贯寺 ！已是人困马乏 ，想吃点凉饭
恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物 ，赵匡胤吃后感到清凉适口。便问这食品是川什么做成的！
老师傅说用甜荞麦做的 ，之后转眼就不见了。于是起名甜荞面凉粉！流传至今堪为待客佳品，
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。平遥牛肉：这是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊 。卖刃买牛游刃有余”的对牛肉加工的描述！
而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国 ，
。史载清末慈禧太后途经平遥时，享用平遥牛肉后。闻其香而提其神！品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。
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。平遥牛肉传统制作工艺独特 ，从生牛屠宰生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法。到用盐、用水以至加工的节气时令等！都十分讲究
所产牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、醇香可口、营养丰富 ，具有扶胃健脾之功效。获得中国传统名食品、中华老字号等名号！
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