春天是什么味道？那些只有在春季才能吃到的美食你知道有哪些吗？今天，就带你去品尝江苏各地的春季美食  。领略舌尖上的春天味道 ！

青团也叫清明果是清明节的一种代表食物 ，以糯米和艾草、麦苗等为主要食材  。传统青团主要有三种口味！一种是原味加豆沙馅儿是甜味 ，加蛋黄肉松馅儿是咸味 。青团清香扑鼻！放在嘴里绵软粘嘴  ，

上午9点半记者来到南通一家老字号食品店 ，店里的师傅已经将制作的原材料 。逐一摆放放桌上  ！准备开始青团  ，

南通某食品店老板杨祝琴说：“到了春天原材料各方面都比较纯熟，而且我们的产品都是南通传统的工艺 。口感糯甜香给南通人民带来春天的味道 ！”

清明螺赛过鹅经过一个冬季的蛰伏，小河沟里的螺狮最为肥硕  。无论营养还是口感都是极佳！肥美的螺狮和脆嫩的韭菜一起炒  ，更能显出螺狮的鲜香和韭菜的脆嫩  。深受吃货们的喜爱 ！

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厨师张卫兵说：“要选大小适中，韭菜一般要选本地的韭菜。不要大棚里面的  ！要自己家种的那种韭菜 ，炒出来比较香 。”

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"不食春笋 ，不知春味" 。在春天你一定不能错过春笋这道美食  ！

在苏州同里的湿地公园有着一片生态竹林，这几天挖笋工人们正在抢挖着春天里的"第一鲜"。春笋作为当季新鲜菜 ！对于会吃的苏州吴江人来说 ，可谓是"百搭菜" 。可荤可素可做凉菜也可做汤！此外春季大自然的馈赠还有红花草、河虾、香椿芽等等 ，香椿芽炒鸡蛋 。出锅后香椿与鸡蛋结合起来独特的香气沁人心脾 ！是道不容错过的春天的味道，

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（李明洋 南通台 通州台 金坛台 泗阳台 吴江台 报道）

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