去内蒙古旅游，这6种美食不容错过 。全吃过的太幸福啦  ！

说起内蒙古其实我们想到的首先就是那里的大草原，然后就会是哪里的美食。因为内蒙古地域比较大！人口也不密集 ，所以就形成了内蒙古人好客热情的一个性格。当然他们的美食也是像他们的性格一样豪爽  ！假如去内蒙古旅游，这6种美食不容错过  。全吃过的太幸福啦 ！

内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干” ，是内蒙古特产。被誉为“成吉思汗的行军粮”  ！内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮  ，携带方便有丰富的营养  。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉！结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成 ，是居家旅游办公的饮食佳品  。

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它排除了牛奶中的水分 。保留了其中营养价值极高的精华部分！被誉为乳品中的“黄金”，主要功效是补钙。促进新陈代谢  ！不仅内蒙古的小伙伴喜欢吃 ，全国的小伙伴都喜欢这种甜甜的味道。这样既可口又有营养的食品 ！谁不喜欢呢？

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蒙族人民血肠制作的原料是羊血和羊小肠，沙阳时候通过掏心的方法将血液取出来。将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中！调好血浆再将羊肠用盐和碱水洗净，灌入调好佐料的羊血 。细线扎紧羊肠两头在水中煮熟！煮制过程中要用温热水慢慢煮 ，用细针扎小孔给羊肠放气。不然容易煮碎！煮熟即可食用，经过煎烤的蒙古血肠、风味更佳 。

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风干芥肉是以山地芥菜为原料 ，经人工筛选传统腌制、蒸煮、脱盐、自然风干、手工切选 。经科学配方等十几道工序精致而成 ！味道独特香味醇厚油而不腻增强食欲是消费者所喜爱的一种时尚佐餐、休闲及旅游的必备佳品，

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手把肉是一道内蒙古的名菜，是用羊肉做成的一道美食。因为羊肉块太大  ！吃的时候需要用手撕开 ，所以也被人们称作手撕羊肉  。手把羊肉肉质鲜美  ！吃着草原上的青草长大的羊果然没有丝毫的膻味，也不油腻手把肉吃的时候只需要蘸上秘制的酱料就可以 。有辣酱也有不辣的 ！可供大家选择，

蒙古人的一日三次必定离不开茶，与我们常喝的甜奶茶不同。蒙古奶茶是由砖茶煮成的咸奶茶！不仅解渴而且还含有丰富的营养，一壶大概出6碗。没有固定顺序 ！习惯先奶茶、炒米，然后奶皮煮上一锅奶茶 。阳光和草原都一泻千里 ！大家边喝茶边聊天 ，舒坦得很呐