上海随缘企业登记西安美食恐怕没有小伙伴不知晓，但是西安享誉世界的十大美食估计没有多少小伙伴能一口气 。接下来小编就直奔主题！将这十大美食介绍给大家，
TOP10:甑糕 ，顾名思义甑糕就是以红枣和糯米为原料 。用“甑”蒸制成的“糕”！在西安卖甑糕的一般都是些老人，无数个岁月积累。使他们的甑糕制作手艺炉火纯青！真正的甑糕不是出现在外行人眼中的高端酒店 ，而是出没于西安的路边摊 。而且啊单单是有钱可不能保证你一定能买到甑糕 ！要想吃到这位美食可是要赶早哦，不到八点就会被抢售一空 。软糯的甑糕伴着香甜的枣泥 ！一口下去那叫一个满足啊，而且对于甑糕。老幼咸宜营养丰富滋补性强久食不厌风味独特
TOP9:米线 ，如果在西安没有吃过米线。那可真是白来西安了！西安古都的味道就在那一碗浓香的红油汤里 ，西安米线于其他地方的米线不同就在于那股麻辣的味道。小小的一碗米线里存在着木耳、鹌鹑蛋、青菜、豆皮、葱花、榨菜等各种各样的食材！一层红肉下面用筷子一撑可以说使别有洞天呢，
TOP8：粉汤羊血，作为西安著名的重口味传统风味半汤类小吃。有其独特的风味！鲜滑的羊血、劲道的粉丝 ，再按照特殊的比例搭配。一碗香飘飘的粉汤羊血就出锅了 ！而且调料中多为温中健胃和芳香开窍的中药，所以深受各类顾客的青睐。在寒冷的冬天能吃上一碗热腾腾的粉汤羊血！简直是太幸福了 ，
TOP7：烤面筋，烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃。深受各类吃货的喜爱 ！烤面筋的制作过程较为简单 ，主要是将面筋制作成螺旋状坯料 。放置于炭火上进行烘烤 ！撒上调料、酱汁即成 ，虽然步骤简单。但是每一味口感元素可一点也不少呀 ！无论是口感还是味道都是无话可说 ，所以呢面筋在这个社会大熔炉里成为了不负众望地美味。香香的口味、辣辣的感觉 ！真是太得劲了 ，
TOP6：水盆羊肉，“汤清如水、肉香酥烂、碗大如盆”构成了水盆羊肉最大的特点。“天下水盆出渭北 ！渭北水盆出澄城”，一碗水盆羊肉让长安十二时辰的长安人民吃完连嘴都舍不得擦 。早上起来喝上这么一大碗清汤！浑身那叫一个舒爽，一口汤、一口馍、一口肉、一瓣蒜 。开启了长安人民最好的一天！
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。TOP5：肉丸胡辣汤 ，巷子永远是美食的天堂。而肉丸胡辣汤就是出于长安街那巷子里 ！肉丸胡辣汤被誉为最市井的味道 ，浓郁的味道紧实的肉丸和油泼辣子相融合就是西安人的最爱 。看起来又是简单的一道美食！但是看起来容易，想要做到菜不煮烂适合可口 。把握住恰到好处的火候可是有功夫的！着肉丸胡辣汤吃的前一勺是店家精心熬制的红艳艳的辣椒油 ，后一勺就是紧实有感的肉丸子 。吃完那叫一个舒坦！
，TOP4: 凉皮，西安凉皮的种类可真是多种多样。每一样都不同 ！但是每一样都好似相同，不同的是种类。相同的是风味和那份情感；不管哪一类凉皮所用的面料都是上上选 ！以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名于世 ，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。西安作为古代的十三朝古都 ！自然有其独特的宫中御供食品 ，而这凉皮就是以前的宫廷食品。在古代可是只有达官贵族才能吃到嘞 ！所以凉皮又被称为为“御京粉”，炎热的夏天来一碗凉皮那可是爽得不得了嘞 。
TOP3:肉夹馍 ，有句话大家肯定都听说过：“给西安人一个馍就能夹整个世界” 。西安最正宗的肉夹馍就是白吉馍！膘要白、瘦肉要粉红，原料必须要达标 。肉夹馍顾名思义腊汁肉、白吉馍为一体 ！互为烘托将各自滋味发挥到极致 ，馍香肉酥肥而不腻回味无穷腊汁肉历史悠久。闻名中国配上白吉馍有着中式汉堡的美誉！扬名中外深受人们喜爱，
TOP2:泡馍，在西安吃泡馍有个不成文的传统。那就是馍一定要自己亲手掰！这样吃起来才是最有滋味的，没有经验的人吃泡馍。吃前总习惯用筷子来回搅动 ！这是一忌“老陕”的吃法是 ，从一边一点一点“蚕食” 。这样能保证汤与馍不分离！使馍能始终吃出鲜味，味道出色的泡馍不管它藏在何处总能引人簇拥而至 。在放好牛肉蒜苗粉丝后 ！经过醇香汤头的滚煮洗礼，一碗色泽相全的泡馍就出锅了。而现在陕西牛羊肉泡馍更是被吸纳入国宴！深受国内外人民的喜爱，
TOP1:油泼面 ，要说西安美食排名之首那就是油泼面了 。各大媒体争相报道的油泼面到底好在哪呢？在西安！望着不远处的城墙 ，吃着秦朝人餐桌上的主食油泼面。被誉为最高的美食享受！这道美食的精髓就在于油泼在美食上的那一霎那 ，香味四周弥散开来。撬动人的味蕾！真是让人欲罢不能，
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！西安作为世界四大文明古都之一 ，也作为中华传统文化的起源地之一 。其美食文化真是令人感叹！哪怕是时隔千年也能体会到那份美食力量，
