中牟县地处河南省中部  ，黄河下游冲积扇南翼之首 。郑州、开封两大中心城市之间 ！下面小编给大家分享一下到了中牟县要品尝一下的6道地方美食，

雁鸣湖大闸蟹是河南省郑州市中牟县的特产，雁鸣湖大闸蟹养殖采用了无公害标准化生产模式  。依托雁鸣湖的优良水质 ！出产的大闸蟹膏满肉肥、蟹黄鲜美、营养丰富，

“铁锅蛋”是很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内 ！搅匀放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水 ，铁锅放在小火上  。将大油注入蛋浆中  ！并用勺慢慢搅动  ，防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时！用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上  ，利用盖子睥高温 。将蛋浆烤凝结！暄起使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色其味美色泽红黄油润明亮鲜嫩软香回味无穷

中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜  。中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜！香拂笑语牙水生”的美称，

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在中牟有很多家庭习惯自做一缸瓜豆酱 ，做好的瓜豆酱。香味浓郁扑鼻！中牟很多酒店有道菜就是花馍蘸豆酱，吃过的人都说不错  。

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伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面 。为中国著名传统面食之一 ！以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来饥饿时下水一煮即可吃。面色泽金黄面条爽滑汤浓面香

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肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带有名的风味小吃，为油炸食品有猪肉粉条馅。牛肉粉条馅等  ！在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受 ，大多作为早餐食用 。在寒冷的冬季！配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥  ，即解馋解饱有抵御寒冷 。

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以上是给大家分享的中牟县的6道地方美食，到中牟的朋友可以找找尝尝。味道都很不错 ！欢迎中牟县的朋友给留言进行补充 ，

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