3月15日省市场监管局发布《网络订餐配送操作规范》省级地方标准,并将于今年4月1日起正式实施。标准重点对食品打包、无接触配送、外卖封签作出具体要求!特别是对外卖封签的制作和使用管理作了详细指引,同时还明确了配送过程中三个关键环节的具体要求 。要求送前准备环节宜标注“尽快食用”等消费提醒或标注加工制作时间、食用期限;宜在食品外包装封口等位置使用外卖封签等 !取餐应现场检查外卖封签的完整性 ,
为加强网络订餐食品安全监管,保障配送环节食品安全。深化“文明餐桌”行动!推动形成良好餐饮规范,遂昌县市场监管局多次线上、线下沟通“美团外卖”“饿了么”2家网络订餐平台 。并主动约谈大力推广使用“外卖封签”!给外卖再上一道“安全锁”,保护外卖“最后一公里”的安全。
目前我局正联合饿了么、美团外卖两家外卖平台和部分网络餐饮服务提供者 ,在抓紧赶制外卖封签 。预计共有10万余张各式封签即将投入使用!
即采用一次性易碎贴纸 ,一旦撕毁无法重复使用 。且符合食品包装卫生要求!出餐时在外卖餐盒或包装上使用统一的封签,
商家:打包好外卖餐品后,负责贴好食安封签。
送餐员:取餐时检查食安封签的完整性 ,送餐过程中保持餐品食安封签的完整性。
消费者:消费者收餐时,认真检查食安封签完整性 。外卖请于2小时内尽快食用!
,1.外卖封签的使用应遵循自愿、公平、安全、规范的原则,
。2.配送服务组织宜在网络销售界面设置外卖封签专栏 ,消费者订餐时可选择是否使用外卖封签 。
3.使用外卖封签的餐饮服务提供者,应在消费者下单时 。以显著、合理的方式提示配送人员和 消费者使用外卖封签的情况及接收注意事项 !
4.餐饮服务提供者宜使用唯一性更高的外卖封签 ,
遂昌为网络订餐食品装上“安心锁”_无地址注册公司_随缘企登
5.餐饮服务提供者应妥善保管所使用的外卖封签 ,并建立台帐
“签”的是食品经营者对食品安全的责任和承诺 ,