上海随缘企业登记――加加食品酱油4.0工厂生产见闻 ，
湖南日报?华声在线记者 黄利飞 通讯员 刘蛟，
疫情袭来与餐饮行业密切相关的调味品行业企业，也面临着严峻的考验 。3月31日记者来到“中国酱油第一股”加加食品集团股份有限公司 ！看到了疫情防控、恢复生产“两手抓、两手硬”的调味品行业样本，
加加食品名誉董事长杨振介绍 ，自2月10日复工复产以来。随着人员到岗、原材料采购、物流等逐渐恢复 ！公司2月底已实现满产 ，3月份全系列产品产销两旺 。酱油、食用油等传统优势品类供不应求 ！蚝油、料酒、鸡精、醋等成长性新品类亟待扩产，目前公司产线都是满负荷运转。工人加班加点赶订单 ！最大限度满足消费者需求和保障湖南粮油市场充足供应 ，
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加加食品产品展览厅，俨然一个调味品“大超市”。绿色健康的减盐生抽、新鲜味好的特级面条鲜、高端大气的原酿造以及包装喜庆的特级老抽等！品类丰富、颜色各异 ，令人目不暇接 。
！加加食品酱油4.0工厂 ，是国家工信部认证的中国酱油行业第一家智能化工厂 。真正实现了“黑灯作业”！记者看到酱油原料选择、蒸料、圆盘制曲、恒温发酵、压榨、罐装等工序都是全自动化、智能化控制 ，除总控室有工作人员实时查看监控外 。车间内没有一个人 ！轰鸣作响的机器、飞速向前的流水线以及香飘四溢的味道 ，提醒着参观者生产线正在高速运转 。每5分钟下线2万瓶酱油 ！
2019年加加食品交出了一份喜人的经营“成绩单” ，业绩快报显示。公司去年实现营收20.4亿元、净利润1.64亿元！分别同比增长14%、42%，
。华融湘江银行今年3月份通过“绿色通道”，快速为加加食品提供了3亿元的政策性低息贷款 。目前该笔资金已投入采购食用油原材料、包装纸箱等生产物资中！3月31日华融湘江银行又与加加食品签订战略合作协议 ，拟为公司培育新业务板块、扩大再生产等提供资金支持。
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