河南省于3月31日发布通知，全省高三年级4月7日统一返校复学  。目前仍处于疫情防控的关键时期！连日来淅川县市场监督管理局积极开展高三开学前食品安全检查工作 ，加强对开学在即的县一高、二高、五高、隆兴高中等学校的食品安全工作指导 。确保学校顺利开学  ！

4月3日 县委书记卢捍卫带队检查学校开学准备工作 ，

县市场监管局制订了《关于做好全县新冠肺炎疫情防控期间学校开学复餐的工作建议》，联合相关部门提早介入 。组织学校开展自查自纠  ！督促各学校落实食品安全主体责任，同时开展专项检查。督促学校重点做好学校食堂使用前的清理清洁！对加工贮存场所进行“搬家式”大扫除；严格落实从业人员健康管理，建立返岗员工健康记录。确保食堂员工健康上岗；严格执行进货查验及索证索票制度！严把食材关口；严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》 ，食堂员工工作时间要佩戴口罩  。做到生熟分开、烧熟煮透  ！防止交叉污染 ，

执法人员查看食堂从业人员体温监测记录和健康证，

为及时帮助指导学校整改食品安全隐患和问题，从4月7日起。县市场监管局在每个高中配备一名执法人员驻校！督促学校注意减少用餐人员聚集，合理安排师生就餐。实行错时就餐！保持间距避免出现扎堆 ，同时组织精干力量对各高中食堂开展巡查检查。重点检查食品原料进货查验和索证索票、每日晨检登记、食物留样、餐饮具清洗消毒等方面的情况 ！确保食品安全保障工作落到实处，

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执法人员检查索证索票、现存食材保质期情况

县市场监管局组织执法人员对学校食堂、校园周边餐饮门店和食品经营门店实行全覆盖检查 ，及时清理过期和变质的食品及原料。严查学校周边“三无”食品、假冒伪劣食品、餐饮具清洗消毒不彻底等违法违规行为  ！全力保障师生健康安全，

淅川县市场监管局:“备足功课”做好开学前学校食品安全检查工作_上海公司注册流程_随缘企登

执法人员检查学校食堂“三防”设施（右图） ，

截至目前淅川县市场监管局共出动执法人员180人次，检查各类学校食堂5所 。检查校园周边餐饮单位23家、食品经营门店52家！排查出各类食品安全隐患5个，正督促有关单位进行整改 。