在新冠肺炎防控工作取得阶段性胜利的期间  ，为贯彻落实中央和自治区关于统筹新冠肺炎期间疫情防控和经济社会发展工作的相关工作要求 。发挥好市场监督管理系统联系企业的优势！解决食品生产经营企业复工复产中遇到的困难，帮助企业复工复产 。按照自治区市场监督管理局党组的工作部署 ！近日自治区市场监督管理局党组成员、副局长翟少勇与食安委专家以及自治区市场监督管理局相关处室负责人一行对食品生产经营企业的复工复产情况进行了服务帮扶，

帮扶服务队一行先后对乌鲁木齐市新联农贸综合市场、乌鲁木齐福润德天下春美食广场、新疆八点半贸易有限公司、新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司、新疆七一酱园酿造有限公司、新疆紫罗兰食品有限公司、新疆海奥油脂科技发展有限公司、乌鲁木齐君邦天山饭店、乌鲁木齐马仕玖煲、新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司、新疆二道桥文化旅游集团股份有限公司和国际大巴扎文化旅游产业有限公司等13家食品生产经营企业进行了实地服务帮扶 ，每到一处帮扶服务队都按照防疫要求进行了体温检测。并对所乘车辆进行了消毒！

帮扶服务队通过与企业座谈会、实地查看、现场交流等形式，了解企业目前复工复产情况。遇到的困难需要解决的问题！翟少勇副局长在听取企业汇报的困难和需求后  ，现场提出了解决的措施 。并将任务落实到相应的处室！

在乌鲁木齐市新联农贸综合市场服务帮扶时  ，市场负责人乔山峰告诉帮扶服务队 “目前。我市场在规范建设中存在一些困难”  ！针对企业提出困难，翟少勇副局长说：“作为新疆较大的食用农产品市场要起到引领示范作用。要履行好食品安全主体责任 ！要在规范化示范中先行一步，与内地省市的比较规范的市场看齐”。

“今年我局将开展食用农产品销售市场规范整治工作，首先对市场食用农产品检验检测工作进行规范  。市场开办者要建设食用农产品检验检测实验室 ！按照规定抽检市场销售的食用农产品  ，并及时将检测结果向消费者进行公示；同时也要规范进入市场销售的食用农产品产地准出证明”。

“今年我局将把新联农贸综合市场作为自治区整治示范单位，由我局食品经营监督管理处将直接与企业进行对接。现场指导企业开展规范化建设”！

在乌鲁木齐福润德天下春美食广场、新疆紫罗兰食品有限公司和新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司帮扶服务时，美食广场负责人卢大为说“在如何规范餐食配送存在一定的困难”  。新疆紫罗兰食品有限公司负责人张青介绍 “对标签标识的理解和掌握上存在一定的困难”！新疆百成鲜食（集团）供应链有限公司负责人张晓伟说“在如何规范化生产保障食品质量安全方面存在一定困难” ，

对企业提出的生产过程的规范管理、餐食规范配送以及工厂检验检测等问题 ，翟少勇副局长提出“企业要把住进货源头 。对使用的原辅料要进行索证索票  ！符合要求后投入生产在生产过程中形成规范化生产 ，有效落实食品安全措施 。防止污染物污染餐食”  ！

“在餐食配送过程中  ，要形成完整的配送流程和规范。比如；首先要对配送人员进行食品安全知识的培训！让其掌握食品安全知识；其次要选择符合要求的配送箱；第三在配送前要对培训箱进行清理消毒，第四在配送中要控制时间和温度第五对配送的餐食要在包装盒上加贴生产日期、食用时间以及贮存条件等内容  。以上两个问题由我局食品经营监管处将直接与企业进行对接！对生产流程和配送流程进行指导”，

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“企业的检验检测是保障食品质量安全最后一道关口，对企业检验检测能力的建设 。由我局食品安全风险抽检处商相关部门共同负责！做好对接工作  ，指导企业提升食品检验检测能力”。

在新疆乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司、新疆八点半贸易有限公司、乌鲁木齐君邦天山饭店、乌鲁木齐马仕玖煲、新疆二道桥文化旅游集团股份有限公司和国际大巴扎文化旅游产业有限公司调研时，苏氏企业发展有限公司负责人冯书元介绍 、新疆八点半贸易有限公司负责人李长江、乌鲁木齐君邦天山饭店负责人张杲、乌鲁木齐马仕玖煲高小东介绍、国际大巴扎文化旅游产业有限公司负责人苏莉和新疆二道桥文化旅游集团股份有限公司负责人吴峰分别提出了房租、水电费、税收、社保以及员工招聘等问题。

针对企业提出的在房租、水电费、税收、社保以及员工招聘等问题  ，翟少勇副局长说“目前  。自治区正在研究相关的扶持政策支持企业复工复产！待自治区相关政策出台后  ，我局将及时向企业进行传达；目前  。企业应按照国家法律法规做好食品安全保障工作！对销售的现食食品要标明生产日期、食用时间等内容，对采购的食品或原辅料  。按照国家法律法规进行索证索票 ！符合要求方可进行生产销售，由我局食品经营监督管理处指导企业开展规范管理工作”。

“企业要认真落实并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规” ，

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“企业严格落实食品安全主体责任，落实企业人员健康管理、从业人员晨检管理、进货查验管理、索证索票、经营环境卫生管理等制度。保证生产销售的食品符合法律法规以及食品安全标准的要求”！

“企业严格规范生产经营流程，建立健全食品安全追溯体系。实现食品质量安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究；要建立健全食品安全抽检制度  ！加大抽检的频次  ，加强食品留样工作和食品抽检信息公示”。

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在新疆七一酱园酿造有限公司和新疆海奥油脂科技发展有限公司调研时，新疆七一酱园酿造有限公司负责人贾田元介绍到“在产品的微生物项目抽样、预包装食品标识标签方面以及新厂房的设计等方面存在一定困难” 。新疆海奥油脂科技发展有限公司负责人乔元明说“我们企业在品牌建设方面需要大力支持”  ！

针对企业提出了品牌建设、产品的微生物项目抽样、预包装食品的标识标签、生产过程规范以及新厂房生产布局等问题 ，翟少勇副局长说： “品牌关系到企业长远发展、市场竞争力和市场占有率 。是一个企业发展的灵魂 ！我局负责商标注册、地理产品保护等工作，由我局食品安全协调处与我们局相关处室对接。采取措施鼓励企业品牌建设”！

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“企业要想生产好的产品 ，必须要有好的原料。企业要落实原辅料进货查验制度 ！对使用的原辅料批批进行查验 ，确保原料的高品质；对生产的产品要按照国家的法律法规进行出厂前的检验检测；对企业存在的检验检测问题由我局食品安全风险抽检处商有关部门负责指导企业”  。

“今年我局将对预包装食品标识标签开展专项整治工作，重点规范预包装食品的生产日期、保质期内容 。对标识标签的问题 ！由我局食品生产安全监管处负责与企业对接 ，指导企业做好预包装食品的标识标签工作” 。

“新工厂的建设说明企业有了新的发展，新工厂建设要高标准严要求。符合现有的法律法规和标准的要求  ！同时结合我区经济社会发展态势，要有长远的规划。由我局食品安全总监彭继东负责与企业对接！指导企业做好新厂房的规划设计工作” ，

当前正处于疫情防控关键期 ，抓好企业安全有序复工复产至关重要 。统筹做好疫情防控和经济社会发展！既是一次大战 ，也是一次大考。通过派出帮扶服务队赴一批有代表性的食品生产经营企业！加大实地帮扶服务力度，建立“一企一策”的帮扶服务措施。主动为企业办实事、解难题！解决企业在复工复产、生产经营中遇到的现实困难和问题  ，使企业逐步恢复正常生产经营。做到疫情防控与生产经营两不误  ！力争将疫情损失降到最低，

“食品生产经营企业要快速行动起来，抢抓机遇、争分夺秒、顽强奋斗  。要有克服困难、迎难而上的思想！树立打赢复工复产攻坚战信心 ，主动创造条件。采取网上促销、网络订餐、实地体验、打折优惠等多种促销手段！不拘泥形式多管齐下实现线上线下同步发力，使经营活动动起来、人流旺起来、销售额多起来。把疫情造成的损失补回来！把疫情耽误的时间抢回来，”（中国日报新疆记者站） 。