泸州老窖酒始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。作为浓香型大曲酒的典型代表 !以“醇香浓郁 ,清冽干爽饮后余香回味悠长”的独特风格闻名于世。
泸州老窖按等级分为泸州老窖特曲、头曲、大曲、二曲和三曲 ,
其中泸州老窖特曲属单粮浓香型 ,有窖香浓郁、回甜甘甜之特点。主要原料是当地的优质糯高粱 !用小麦制曲大曲有特殊的质量标准 ,酿造用水为龙泉井水和沱江水。酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法 !
蒸馏得酒后再用“麻坛”贮存一、二年 ,最后通过细致的评尝和勾兑。达到固定的标准 !方能出厂保证了老窖特曲的品质和独特风格,
泸州老窖酒近几十年来,经历了多次变迁 。从品牌商标到包装!都在推陈出新,就让我们一起来了解一下吧 。
50年代:“白塔牌”、“麦穗牌” ,
1951年酒厂名称为“四川省专卖公司国营酿酒厂” ,
1952年泸州老窖大曲酒在第一届国家评酒会上被评选为“中国四大名酒”之一,成为最古老的四大名酒。
1954年酒厂名改为“四川省地方国营泸州酒厂”(至1961年) ,
50年代中期产的“白塔牌”商标泸州大曲酒,酒为木塞封口 。
当时还未像如今分特曲 ,头曲和二曲除了“白塔牌”之外。还有“麦穗牌”大曲酒 !“麦穗牌”主要为外销泸州老窖大曲使用的商标,
经历数次变迁的泸州老窖 。靠什么征服了广大的消费者?_公司注册_随缘企登
!66-87年:圆柱玻瓶、“工农牌” ,
1961年酒厂改名为“四川省地方国营泸州市曲酒厂”(至1964年止),
1964年酒厂改名为“四川省泸州曲酒厂”,
1966年采用“工农牌”注册商标,“白塔牌”更换为“工农牌” 。该商标一直沿用到1987年12月!
在特殊的年代促成特殊的产品,一切与老百姓有关的东西都被冠以“工农”的名头。
紧贴时代脉搏的泸州老窖“白塔牌”商标也更换为“工农牌”商标 ,伴随工农子弟们度过了一个激情的时代 。泸州老窖老头曲身上也烙上了红色的印记 !
1981年泸州老窖将其传统酿造技艺与传统陶瓷包装结合起来,推出陶瓷装特曲――瓦罐泸州老窖特曲酒 。
同时“泸州牌”商标于1982 年开始使用,特曲酒在整个80年代推出了多款包装 。在1984年!泸州老窖特曲又推出新包装――青料、白料方瓶,
1987年左右 ,开始出现方瓶圆底短铝旋盖泸州特曲。1989年左右!出现方瓶方底黑红色酒标的泸州特曲 ,瓶盖为白色
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!1990年酒厂改名为“泸州老窖酒厂”;1992年 ,出现金色铝盖的泸州老窖特曲。瓶型为方瓶方底;1994年 !酒厂改制正式命名为“泸州老窖股份有限公司” ,随之推出了多种新包装产品;2001年。推出高端系列酒“国窖1573”!
泸州老窖特曲酒“纪念版”、“晶彩”在2016年3月21日的泸州酒博会期间推出 ,
外销酒主要使用“麦穗牌”注册商标,1956年由中国粮油食品进出口公司四川办事处组织“泸州大曲酒”试销出口。
1977年四川省粮油食品进出口公司在国外注册了SCOF商标,中文名称“施可富”牌 。70年代“泸州大曲酒”改名为“泸州老窖大曲酒”!
1993年泸州老窖酒厂中止与四川粮油的合作关系 ,“施可富”牌泸州老窖大曲酒停止生产。
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