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火化、堆肥、化尸水:你的尸体如何成为这些公司的商业故事_代理公司注册_随缘企登
作者:客服  发表时间:2020-04-02 10:15 点击:

编者按:本文来自微信公众号“放大灯”(ID:guokr233)   ,作者:张旌36氪经授权发布  。

谁能想到继口罩、厕纸和呼吸机之后 ,连殡葬业也受到新冠肺炎疫情的影响  。

据日本全日新闻网(ANN)在2月28日的报道[1],东京一家墓葬石材店铺遭遇经营难题:供应70%~80%墓碑石料的中国工厂 。因疫情停工导致日本的墓碑随之陷入短缺  !目前有墓碑需求的5位客人  ,不得不排队等待。

日本因疫情导致墓碑石材不足,图源丨全日新闻网(ANN)[1]。

尽管这类特殊状况不常见 ,但背后折射出一个事实:丧葬行业的产业链条之长。利润来源之多元化 !超乎常人想象,

全球化的当代殡葬业面临诸多问题:价值数万元的天价骨灰盒和寿衣 ,停灵押金、抬棺费、火化费、点香费……名目繁多的收费业务。让传统的殡葬习俗和服务备受诟病  !但当事人又难以开口评价 [2],

一个典型的火葬产业流程图  ,资料来源:华经情报网[3]。制图丨放大灯团队(ID:guokr233)!

另一方面畸形的服务价格背后,传统殡葬形式对环境的影响也不容小视。目前我国殡葬策略是优先火葬  !但遗体火化和祭品焚烧过程会产生烟尘、一氧化碳(CO)、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOx)等常规大气污染物,还有汞(Hg)、二恶英类(PCDD/Fs)等有毒有害物质。不仅会加剧全球变暖等生态恶果!还会对周边居住人群构成潜在威胁 [4][5]   ,

北京市典型火化机大气污染物排放水平 | 薛亦峰 等 [5]  ,

暂且抛却宗教等因素  ,绿色、环保的形式似乎更适合未来的殡葬行业。从法规政策的调整即可窥见一斑!

2018年我国民政部起草的《殡葬管理条例(修订草案征求意见稿)》指出 [4]:,

“对采取海葬、树葬、草坪葬等不占土地、不保留骨灰方式进行生态安葬的,县级以上地方人民政府可以给予适当奖励补贴。根据需要可以为不保留骨灰的逝者建立统一的纪念设施!”

#冷知识# 我国将于2020年开设陵园服务与管理专业 ,该专业系首次纳入《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》。长沙民政职业技术学院是第一个开设相关专业的学校 [7]!

在地球另一端的美国,一种新型的环保殡葬形式将踏上正轨  。欲改变传统殡葬业格局 !

2019年5月21日  ,美国华盛顿州州长杰伊?英斯利(Jay Inslee)签字通过法案。遗体堆肥将于2020年5月1日起正式成为合法的殡葬形式!华盛顿也是美国首个通过该法案的州,同期还有一种叫做“碱性水解”的殡葬形式 。也在华盛顿正式合法化 [8]!

有趣的是发起并推动该法案的是华盛顿州参议员杰米?彼得森(Jamie Pedersen),据称是受其邻居卡特里娜?斯佩德(Katrina Spade)的启发和建议。而后者恰巧是一家遗体堆肥公司 Recompose 的创始人!

用"遗体"种出花来   ,

自幼时起卡特里娜就目睹过农民用牲畜尸体堆肥   ,

2013年在马萨诸塞州阿默斯特大学攻读建筑硕士学位的她,开始关注人死后的遗体处理问题 。并思考人的遗体是否也能像动物那样堆制成肥料!

这一问题的答案催生了“Urban Death Project”(城殡计划)  ,卡特里娜希望构建一个安全高效的系统。能够将遗体自然分解为肥料!并以此作为更有意义、对生态更加友好的方案,替代现有的遗体处理方式 [9]。

2014年7月,来自 Echoing Green 的气候变化研究基金(Climate Change Fellowship)为其项目提供了种子阶段的资金支持 。另外卡特里娜还在 Kickstarter 上众筹!截至2016年11月4日  ,累计获得了来自全球1218人  。共计91378美元的捐赠 [10]!

从遗体到泥土到植物 | Kickstarter,

这些钱让卡特里娜的设想得以落地 ,2017年她以这项遗体堆肥技术 Recompose(意为“重组”)为名 。成立了一家遗体处理公司  !

与此同时来自康奈尔大学、宾夕法尼亚州自然资源保护局等机构在牲畜堆肥方面的研究 ,为遗体堆肥提供了科学依据和商业化可行性。尤其是来自华盛顿州立大学的土壤科学教授琳妮?卡本特-博格斯( Lynne Carpenter-Boggs) !作为 Recompose 的科学顾问,她已利用 Recompose 支持者捐赠的6具遗体。开展初步研究 !

按 Recompose 设计的流程  ,人的遗体和“辅料”会混装在一个封闭容器中。每周容器会转动几次 !破坏物理结构并保证通气,通俗地讲就是“翻个面”。让微生物可以更好更快地将遗体转化成为肥沃的土壤!为使最终得到的肥料符合标准,在约2周的堆肥过程中  。至少有3天时间里  !装遗体的容器温度要维持在55℃以上,以便杀死大肠杆菌等病原微生物 [8][9]。

过程看似简单  ,真正执行起来并不容易。

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第一个问题是原料 ,碳氮比是决定堆肥成功与否的重要指标 。其理想参数在25:1 ~ 30:1之间  !但高水分和高氮的人体并非最佳堆肥原料  ,因此需要增加一些富含碳元素的辅料  。例如某些植物(卡特里娜在接受采访时提到!他们会混入一定比例的木屑、苜蓿和稻草作为辅料)[11]  ,

但辅料的具体构成还需要进一步研究结果来支持  ,因为在堆肥时。这些材料不仅要包含微生物生存必要的营养物质!还需提供一些结构稳定的碳,以实现支撑、保持透气的效果。

第二个问题是堆肥过程,在厌氧环境下。遗体堆肥可能产生较多甲烷  !大量氨气和一些挥发性有机化合物,并造成异味这都可能使最终得到的肥料无法达标。并对环境造成其它意想不到的危害 [11] !因此工作人员还需要实时监测容器中水含量和通气量等指标,

此外遗体堆肥还存在一些风险和尚未解决的难题 ,

如果逝者生前曾接受化疗  ,或做过补牙手术(牙齿填充物通常是银汞合金)  。又或植入假体等“异类”!则可能在堆肥过程中产生其它有害物质;一些特殊的病原微生物如炭疽杆菌,也会对环境和社会造成威胁。因此堆肥前检查遗体并妥善处理残留特殊物质就显得十分关键 !

即便这一整套流程能如卡特里娜所设想的那样顺畅,遗体肥料被家人领回   。或被捐赠给自然保护区!也面临诸多问题 ,比如遗体堆肥并不那么亲民的价格(美国国家殡仪馆协会数据估计 。堆肥式殡葬的要价约5 !500美元)  ,可能成为 Recompose 将来推广过程中的阻碍 [12] 。

遗体堆肥的概念可谓足够新颖,但在英国公司 Resomation 看来  。Recompose 还是too naive !同样受到牲畜遗体处理启发的技术 ,Resomation行动得更早 。走得更远他们的业务是――!

最初高温碱水解技术用于处理骨头和动物粪便,该技术于1888年在美国获得专利。而用于人遗体技术的先行者   !是一家名称怪异的公司――WR  ,

WR创立于1992年  ,在当时这家公司的主要业务是通过高温碱水降解的方式  。处理动物遗体(包括实验动物和因疯牛病死亡的牲畜)  !1998年WR将业务拓展到了人类遗体,可当时几乎没人能接受如此前卫的殡葬形式 。直到2006年!公司才卖出了第一台人类遗体碱解机器,客户是梅奥诊所。但很快WR就因经营不善而宣告破产!

因为缺乏售后服务,这台要价38万美元的仪器出现故障之后就只能闲置  。好在一名负责该仪器推广工作的前员工 !桑迪?萨里文(Sandy Sullivan)  ,愿意提供帮助。因为看好碱解形式在殡葬行业的前景 !桑迪于2007年成立人遗体碱解公司 Resomation ,专注于用高温碱性水解的方式处理人遗体  。作为除火葬和土葬外更加环保的殡葬选择 !

WR公司倒闭之后 ,其前任CEO 乔伊?威尔森(Joe Wilson)于2006年12月成立了另一家遗体碱解公司 Bio-Response Solutions 。让自己的女儿做研究副总裁!儿子做总裁他自己依然担任CEO  ,

同样以遗体碱水解为业的公司,还有提倡“Fire to Water”的Qico 。

土葬、火葬和碱水降解对环境的影响 | TNO Report,

虽然是三家公司,但其机器工作原理相同 。高温碱水解遗体!又称为“水焚葬(Water Cremation)”,类似电影中变态杀手使用的“溶尸”手法。价格大概是2400美元(美国明尼苏达州) !该技术发展至今   ,已实现高度自动化:只需要将遗体放进碱水解机器中。输入对应参数并按下“开始”键  !遗体便会和氢氧化钾溶液混合,并被加热到150℃以上。3~4小时后就只剩下一滩溶液和灰色柔软的骨头  !前者经简单处理后便可冲入下水道,而后者烘烤后变成骨灰  。便于亲属带走  !

用来碱解遗体的自动化机器 The Resomator S750 | Resomation

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前文提到遗体中牙齿填充物、假体等可能带来环境隐患的“非人体部件”,在“水焚尸”时。会因为其耐强酸强碱特性!在碱解结束后可完好无损地取出  ,避免产生有害物质 。遗体可能携带的各种病原微生物!也会因为高温和强碱被清除 [12][13][14],

作为新型殡葬形式,碱水降解也难免遭遇争议 。但随着科技发展!人们的伦理与生死观念也在潜移默化,对生态环境的愧疚和共情。也让人们越发重视环保!如今碱水降解法在北美近一半地区已实现合法化 [15] ,在英国等欧洲地区的推广也逐渐走上正轨。

“水焚葬”在北美多个地区都已合法 ,绿色板块是合法地区(华盛顿于2019年也通过相关法案) | Resomation 。

当然这些新型殡葬企业虽能获得政策绿灯 ,但想要做成一门生意  。拥有足够的客户群!甚至替代以土葬和火葬 ,改变传统殡葬行业。却并不容易

现有丧葬方法,制图丨放大灯团队  。

环保殡葬寄托了更多美好的愿望   ,但要真走向规模产业化  。还有很多挑战!

首先是伦理阻力,殡葬产业不是单纯的商业。其根柢系于信仰伦理!传统伦理的本质是“反革新”  ,全球皆然

以火葬为例尽管各国政府已提倡多年,但火葬依然没有彻底替代土葬:2017年。中国火葬普及率仅为48.6%!该比例甚至低于2002~2006年的数值 [16] ,美国的遗体火化率也只有50.2% [17] 。

推行火葬尚且如此艰难  ,以遗体堆肥、碱水降解等为代表的生态殡葬方式的“伦理处境”。就可想而知

美国宗教组织认为 ,火葬之后骨灰依然需要进入墓地。而不是留在自己家中或“做成钻石吊坠”!而对新型殡葬的非议之声更是不绝于耳 ,他们认为碱解遗体是“亵渎人体”。2018年8月 !密苏里州主教发表联合声明 ,反对该州通过碱水解遗体法案  。认为该手段“没有充分尊重死者应有的尊严”!碱水解之后剩下的液体残留物“不能像排泄物一样被处理掉” ,[18]

火葬迟迟无法彻底取代土葬,也与其收费价格有较大关系  。火葬的初衷是低成本、环保 !而一旦火葬成为殡葬产业的一环 ,事情就变味儿了。

毕竟尽管世界各地民俗、宗教信仰各不相同,但殡葬业的商业逻辑出奇地一致:在丧葬行业中 。棺材、骨灰盒等溢价产品 !还有葬礼前后各种各样的服务费用(比如遗体美容等),才是这个行业的命门所在。

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例如在美国明尼苏达州 ,火葬本身花费800~4300美元。但包括葬礼仪式、墓碑等在内的整个传统葬礼的平均价格却在10000美元左右 [19]!

美国火葬最贵的十个城市价格区间 | Parting,

中国亦然:《大连日报》曾晒出一位市民操办母亲葬礼的账单  ,从寿衣到墓地   。总计花了140560元  !其中火化费用只有3000元,骨灰盒5200元;而青岛的一个火葬案例。费用有98215元!其中骨灰盒要价19800元 [20],

另外新型环保殡葬公司成本压力也较高   ,对于合作方的殡仪馆或医院而言。一台“水焚尸”的仪器价值数十万美元!还需要定期维护 ,而且新型殡葬形式所需时间。从数小时到数周不等!工作效率远不如传统火葬,

2020年中国殡葬服务业总规模可能达到5054亿元人民币[3] ,而像 Recompose 或 Resomation 这样以碱水降解、遗体堆肥的环保殡葬公司 。即便得到了法规政策的加持、科研的支持!也至多是殡葬产业中的一环而已 ,

尽管新型殡葬方式对环境更友好,但现实是出于利益、效率、人力和能源开支的考量  。这样的殡葬方式想要成为主流  !道阻且艰

[1] “一?判菪!庇嗖ā?胜激?称筏???段が上がり下がり,全日新闻网2020-2-28https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000177536.html。

[2] 从事了20年殡葬服务的人,告诉你丧葬“一条龙”是怎样赚钱的 。环球网2019-04-05!

[3] 2019年中国殡葬服务行业市场现状与发展趋势分析 ,行业市场规模逐年增长  。华经情报网 https://www.huaon.com/story/487045!

[4] 熊程程,王玮等. 火化烟气中二?f英类排放特征及其对周边环境影响研究. 环境科学与技术. 2013年9月第36卷第9期. DOI: 10.3969/j.issn.1003-6504.2013.09.039  。

[5] 薛亦峰,闫静田贺忠等. 北京市火葬场大气污染物排放现状及污染特征. 环境科学. 2015年6月第36卷第6期. DOI: 10.13227/j.hjkx.2015.06.007。

[6] 民政部关于《殡葬管理条例(修订草案征求意见稿)》 公开征求意见的通知,中国殡葬协会   。2018-09-11  !

[7] 陵园服务与管理专业首次纳入《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》  ,中国社会报2019-12-11。

[8] Washington could become the first state to legalize human composting. NBCnews. 2019-1-5  ,

[9] Recompose  ,the human-composting alternative to burial and cremation  。finds a home in Seattle’s Sodo area. The Seattle Times. Nov. 19   !2019. https://www.seattletimes.com/life/recompose-the-human-composting-project-finds-a-home-in-seattles-sodo/,

[10] The Urban Death Project: Laying Our Loved Ones to Rest. https://www.kickstarter.com/projects/546469190/the-urban-death-project-laying-our-loved-ones-to-r,

[11] Rodrigo Pérez Ortega   ,Body composting promises a sustainable way of death. Science. Feb. 18。2020. https://www.sciencemag.org/news/2020/02/body-composting-promises-sustainable-way-death  !

[12] Ammar Kalia ,A greener way to go: what’s the most eco-friendly way to dispose of a body? The Guardian. 9 Jul 2019. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2019/jul/09/greener-way-to-go-eco-friendly-way-dispose-of-body-burial-cremation  。

[13] William Kremer ,Dissolving the dead - A radical alternative to burial and cremation. BBC News. 22 May 2017. https://www.bbc.co.uk/news/resources/idt-sh/dissolving_the_dead 。

[14] Hayley Campbell,In the future 。your body won’t be buried... you’ll dissolve. Wired. 15 Aug 2017. https://www.wired.co.uk/article/alkaline-hydrolysis-biocremation-resomation-water-cremation-dissolving-bodies!

[15] Valerie Keene,Alkaline Hydrolysis Laws in Your State. https://www.nolo.com/legal-encyclopedia/alkaline-hydrolysis-laws-your-state.html。

[16]《殡葬管理条例》21年来首次大修 ,截至去年全国遗体火化率48.6%   。新京报2018-9-20 http://www.bjnews.com.cn/graphic/2018/09/20/506711.html  !

[17] In a Move Away From Tradition ,Cremations Increase。The NewYork Times  !2017-8-10 https://www.nytimes.com/2017/08/10/nyregion/cremations-increase-in-a-move-away-from-tradition.html,

[18] Jennifer Brinker: HOPE IN THE RESURRECTION: Church teaching on cremation and burial highlights dignity of humans,archstl。2018-8-24 https://www.archstl.org/alkaline-hydrolysis-is-a-new-method-of-cremation-that-has-drawn-concerns-from-church-leaders-2835!

[19] Jane Thompson,Cremation Costs Guide 2020: How I Amazingly Saved $2450. Cremation Institute. March 4。2020. https://cremationinstitute.com/cremation-costs/   !

[20] 魏巍:在中国死一次要花多少钱. 腾讯新闻   ,2018-7-31 https://view.news.qq.com/original/intouchtoday/n4291.html。


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