自从网红小白奶火了之后,带起了网红产品的蓝海市场。许多厂家开始涌入网红市场做产品 !这几年有一款酸奶产品简爱品牌异常火爆,号称中国最贵的酸奶。年销量更是做到了6亿的成绩!
都说人红是非多 ,产品也一样据新京报报道 。简爱被知乎网友质疑产品配料与“普通酸奶”无异!宣传语中的“其他没了”实则为注册商标;主打的“无添加”概念 ,在业内人士看来。衡量酸奶好坏的标准并非有无添加!且添加剂的合理使用是安全的 ,而且简爱酸奶的奶源品质普通。技术门槛不高 !采用贴牌加工的轻资产模式,大量成本花在市场营销环节。进而推高了其售价基础!
面对网络质疑声,4月2日简爱官方微信发布《关于“某乎”平台作者抹黑简爱酸奶文章的声明》 。以“辟谣”形式对产品成分、“其他没了”商标等问题进行回应 !
平台作者认为,简爱酸奶配料是“牛奶+菌种+糖”。“只是用了柑橘脂醇或其他我所不知道的增稠剂 !所以配料表可以写‘无添加’ ,消费者看起来会觉得更健康。但其实和其他酸奶没啥区别 !甚至单看菌种添加量还不如一些品牌的酸奶,这样一来产品有了营销点 。再加上广告和营销铺天盖地地砸 !销售稳稳的……”,
对于简爱酸奶产品包装惯用宣传语“其他没了” ,如“生牛乳乳酸菌其他没了”“生牛乳 。草莓果酱乳酸菌其他没了”等!该作者也指出,“其他没了”实则是简爱酸奶注册的商标。并贴出商标查询结果作为证据 !
对此简爱酸奶在官微声明中认为这是被“公然抹黑”,称根据国家《预包装食品标签通则》GB 7718-2011规定 。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列!而不是可以不标注,简爱所有产品质检报告中 。食品添加剂的含量显示的是“未检出”!而不是“<=2%” ,
年销6亿的中国高端酸奶被黑了?官方回应、网友们评论亮了_随缘企登
对于“其他没了”商标,简爱方面解释称 。在简爱提出高端无添加酸奶产品理念时!市场上并没有同类预包装食品在售,因此公司将“其他没了”申请注册为商标 。“一直以来简爱酸奶从未隐藏‘其他没了’为商标的事实!这也是简爱酸奶对‘无添加’酸奶的承诺,”
官方回应一发出便引来网友们热议,从官方放出来的留言来看是一篇好评。并从中看到很多孕妇、小朋友是他们的忠实消费者!特别是女性群体粉了一大波,
尽管简爱酸奶积极“辟谣”,但业内对其宣传用语及营销手段的质疑并未停止 。
公开信息显示,简爱品牌团队于2014年11月在广州成立朴诚乳业公司 。公司创始人兼董事长夏海通曾在2019年底的“经纬创享汇”上做了题为《如何在乳品红海中拼出一片蓝海》的分享 !他认为“天然有机、少糖减卡、健康”会成为未来食品新风向 ,全世界酸奶的诉求是不含添加剂、高蛋白、益生菌、低脂和简化标签。即配料越少越好!“简爱做的时候都是直接到最基本的东西 ,就是奶加糖”
。事实上简爱酸奶也一直以“无添加”和“其他没了”为卖点 ,推出“蔗糖没了”“父爱配方”“蔗糖减半”等产品 。在天猫官方旗舰店!简爱宣称“好酸奶就应该是100%的好鲜奶+优质益生菌+极简的配方”,并通过图文对比的方式。称“普通酸奶”中含有稀奶油、柠檬酸钠、单硬脂酸甘油酯、食用香精、奶粉等多种添加成分 !
年销6亿的中国高端酸奶被黑了?官方回应、网友们评论亮了_随缘企登
天津科技大学食品工程学院教授刘会平表示 ,“无添加”是一种噱头。不是科学概念!暗示了“有添加剂就是有害”这样一种结论,但只要在标准范围内使用添加剂 。其实都是安全的 !酸奶的好坏与是否使用添加剂也没有关系 ,而是取决于奶源、菌种、工艺设备等 。“拿稳定剂来说 !酸奶配料表中常见的淀粉、果胶、黄原胶等都是稳定剂,且都是天然成分 。在搅拌型酸奶中添加稳定剂!可以避免产品在储运过程中析出乳清乳 ,并没有什么坏处 。”
针对这几年层出不穷的网红产品,人民日报曾专题指出“网红”产品不能只顾“红”而忽略品质。还要从专注流量转化为提高质量 !进而更好满足消费者的美好生活需要 ,
警惕虚假宣传、过度营销 ,将存在安全风险的产品赶出市场 。方能避免劣币驱逐良币!让品质优秀的“网红”产品脱颖而出,更好满足市场需求。
![上海随缘注册公司](https://www.dailicaiwu.cn/pictures/shanghainadu/skin/images/weixin.jpg)